Recette cupcakes gin tonic & emballage Printable pour la fête des Mères

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Recette Cupcakes Gin Tonic pour la fête des Mères

Savez-vous ce qu’il manque pour accompagner votre cadeau de fête des Mères ? Exactement, vous l’avez certainement deviné (ou bien lu dans nos pensées ?) : une délicieuse recette Cupcakes parfumés au Gin Tonic. Pourquoi au Gin Tonic ? Pour remercier votre maman de s’être privée de cette délicieuse boisson lors de sa grossesse (pendant 9 mois, vous vous rendez compte !).

… Comment ? Vous pensiez que le célèbre cocktail pouvait uniquement être bu ? Et bien, détrompez-vous : voici sa version moelleuse solide. Sans oublier son emballage personnalisé qui saura mettre vos gâteaux en valeur (et votre maman avec). Nous vous avons créé le parfait Printable pour ça !

Quoi qu’il en soit, ces délicieux Cupcakes Gin Tonic sont très faciles à préparer et ont fière allure sur la table. Voilà qui devrait plaire à votre chère maman, vous ne pensez pas ? (Si vous nous le demandez, de notre côté nous pensons que ce cadeau DIY est probablement l’un des plus cool qu’elle recevra !)

L’emballage Printable, spécial Cupcakes de fête des mères

Avez-vous l’habitude d’offrir vos cadeaux sans les avoir emballés dans du papier cadeau ?

C’est bien ce que nous pensions.

Lors d’une surprise, la forme est au moins aussi importante que le fond. C’est pourquoi vous devez faire un effort particulier sur son apparence globale. Et bien, c’est la même chose avec ces Cupcakes. Pour que ces gâteaux soient les plus appétissants possibles, nous avons fabriqué pour vous un emballage facile à imprimer, sous forme de Printable. Il vous suffira de le coller par-dessus l’emballage à muffins classique (c’est-à-dire celui qui va dans le four).

Une couleur cool, des petits mots sympas, une police stylée – comme vous pouvez le voir, il est parfaitement assorti avec la recette (le dégradé rose/rouge va plutôt bien avec le jaune du glaçage, vous ne trouvez pas) ? Merci à la bloggeuse Tina pour sa délicieuse recette !

Pour le télécharger, rien de plus simple : cliquez ici ou bien sur le bouton qui suit !

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Ce dont vous avez besoin pour cette délicieuse recette cupcakes

Pour les muffins :

150 g de beurre
160 g de sucre
3 œufs
jus d’un citron
zeste d’un citron (bio)
20 ml de Gin
30 ml de Tonic Water
250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel

Pour le glaçage :

250 g de mascarpone
200 ml de crème fouettée
2 sachets de fixe chantilly
100 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de Gin

Pour le remplissage :

12 cuillères à café de Marmelade Gin & Tonic

Pour la décoration :

Quelques demi-rondelles de citron bio
4 pailles jaune et blanche
Printables du Cupcake (voir ci-dessus)

Il n’y a plus qu’à suivre les étapes de la préparation !

Préchauffez le four à 175 °C/U, placez les gobelets en papier à l’intérieur du moule à cupcakes.
Pour les cupcakes, mélangez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux, ajoutez les œufs progressivement. Ajoutez-y du zeste et du jus de citron, ainsi que le gin et l’eau gazeuse.
Mélangez la farine avec la levure et le sel et versez dans le bol. Battez la pâte à la main jusqu’à ce que la texture soit homogène.
Mettez la pâte dans les gobelets en papier (environ 2 cuillères à soupe) – prévoir que la pâte va gonfler à la cuisson
Cuire au four pendant 20-25 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Pour le glaçage, fouettez la crème avec le fixe chantilly, ajoutez le mascarpone et le sucre glace, puis remuez. À la fin, incorporez le gin.
Pour le remplissage, évidez une partie des cupcakes avec une petite cuillère à gâteau. Comblez le vide avec la marmelade de gin. Refermez le trou avec la partie préalablement enlevée des cupcakes (vous pouvez évider en attaquant par le chapeau, étant donné que le glaçage cachera l’opération).
Remplissez l’intérieur d’une poche à douille avec le glaçage, puis garnissez le dessus du Cupcake en spirale montante.
Décorez enfin avec les demi-rondelles de citron et des pailles coupées en deux.