Noël approche
Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle recette de Noel IN-CON-TOUR-NABLE ! C’est le vin chaud ! Et pas n’importe quel vin chaud : le vin chaud du marché de Noël ! Cette recette de Noel nous a été concoctée par Denise du blog « Food Lovin ». #YumYum
Recette de Noel : Vin chaud
Le meilleur vin chaud comme au marché de Noël @Home :
Nous vous invitons à créer le meilleur marché de Noël chez vous avec vos ami·es et avec nos bonnes recettes. L’élément numéro 1 pour ne pas louper votre marché de Noël à la maison, c’est le vin chaud ! Très sincèrement je n’ai jamais acheté de vin chaud aussi bon que celui que je prépare moi-même à la maison. Trop sucrés, trop acides, trop artificiels !
Le fait maison, c’est le meilleur ! Et ce n’est pas bien compliqué ! Il vous faut simplement du vin sec (s’il vous plaît pas sucré), une casserole et différentes épices de Noël. Voici, la recette du meilleur vin chaud ! Qu’est-ce qui rend ce vin chaud exceptionnel ? Oui, je l’avoue, j’ai un ingrédient secret : le Rumbullion (pas si secret).
Le meilleur Vin chaud :
1L de vin rouge sec
8 gousses de cardamome
10 clous de girofle
10 piments de Jamaïque
4 étoiles d’anis
2 bâtons de cannelle
1 gousse de vanille
1 orange BIO
3 cuillères à soupe de sucre brun
Pour ceux et celles qui aiment : un shot de Rumbullion
1. Ajoutez la cardamome, les clous de girofle, les piments, l’anis et les bâtons de cannelle dans un sachet de thé. Fendez la gousse de vanille et ajoutez les grains au sachet de thé. Puis refermez le bien.
2. Versez le vin rouge avec le sucre dans une casserole et bien mélanger. Lavez l’orange, épluchez-la et ajoutez le jus de l’orange au vin. Ajoutez le sachet de thé. Couvrez et laissez chauffer pendant 30 minutes (ou plus)
3. Retirez le sachet de thé, versez le vin chaud dans des tasses et ajoutez un peu de Rumbullion selon les goûts.
Maintenant, vous êtes prêts pour la première étape de votre marché de Noël à la maison. Il ne vous manque plus que quelques flocons pour commencer la fête et se mettre dans l’ambiance de Noël ! J’ai du mal à attendre, et vous ?
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Ou sinon, voici quelques idées pour l’inspiration :
Signé :
Coach Denise du blog « Food Lovin »
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